Evropou se šíří salmonela. Vyšetřovatelé prověřují instantní nudle z Ukrajiny

Více než sto potvrzených případů nákazy bakterií salmonela v Evropě je spojováno s konzumací ochucených instantních nudlí. Ohnisko nákazy zasáhlo celkem 14 zemí včetně České republiky a většina nakažených jsou děti a mladí dospělí. Informovaly o tom Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC).

Podle evropských úřadů jsou „ochucené nudlové výrobky nejpravděpodobnějším zdrojem pokračujícího mnohonárodního ohniska nákazy, přičemž existují důkazy spojující případy s výrobky stejné značky“. Úřady neupřesnily konkrétní značku výrobků, uvedly však, že případy spojené s kmenem salmonely Stanley souvisejí s výrobcem na Ukrajině.

Společnost Reeva Foods minulý týden uvedla, že zaznamenala „údajný výskyt“ salmonely Stanley v konkrétní šarži instantních nudlí vyrobených ukrajinskou společností Euro Food Service, která pro ni produkty vyrábí. Firma oznámila zahájení interního vyšetřování a stažení dotčených šarží z trhu. „Bezpečnost našich spotřebitelů je naší nejvyšší prioritou,“ uvedla podle serveru Sky News společnost.

Případy nákazy byly dosud zaznamenány v Rakousku, Británii, Česku, Dánsku, Estonsku, Francii, Německu, Maďarsku, Lotyšsku, Litvě, Nizozemsku, Norsku, Polsku a Švédsku.

Evropské úřady zároveň upozornily, že mikrobiologické důkazy ukázaly přítomnost epidemického kmene salmonely v Německu a Litvě u nudlových výrobků s kuřecí a pikantní kuřecí příchutí. Podle odborníků je však zapotřebí další vyšetřování, které by definitivně potvrdilo zdroj nákazy.