„Rostou!“ Češi mohou chystat košíky, hlásí mykolog Tmej. Popsal, kde houby nyní hledat
HOUBY
Po týdnech sucha a nepříliš optimistických vyhlídkách přichází zpráva, na kterou čeká značná část Česka: houby rostou. A dokonce především ty jedlé. Mykolog Libor Tmej ve vysílání Rádia Prostor přiznal, že ho současná situace v lesích samotného překvapila. Houbaři ale musí vědět, kde hledat – úspěch teď závisí hlavně na vlhkosti a také na troše štěstí.
„Rostou, rostou, kupodivu rostou. Já jsem po průběhu počasí vůbec nečekal, že začnou. Čekal jsem, že sezona začne až někde v pozdním podzimu, ale houbaři se mají na co těšit,“ řekl v Rádiu Prostor mykolog Libor Tmej. A přidal ještě jednu pro české houbaře zásadní informaci: v lesích teď rostou především jedlé houby. Po extrémně suchém období je to výrazně lepší vývoj, než se ještě nedávno očekávalo.
Hřiby jsou. Jen si pro ně musíte dojít
Rozhodně to ale zatím není situace, kdy člověk vleze do lesa a za dvacet minut má plný košík. Houby podle Tmeje nerostou plošně. O to důležitější je vybrat správné místo. „Je třeba vyhledávat místa, kde spadlo více srážek – okraje lesů, příkopy, různá rozhraní biotopů, travnaté lesní loučky, ale třeba i parky. Tam houby rostou,“ vysvětluje.
Vyplatit se mohou také mladé a hustší porosty, kde se vláha déle drží. A právě tam může být cesta k hřibům poněkud méně důstojná. Moderátor Rádia Prostor Petr Meškán během rozhovoru popsal zkušenost kamaráda, který své hříbky objevil až poté, co v nízkém porostu prakticky lezl po čtyřech. Tmej potvrdil, že právě podobná místa mohou být nyní trefou do černého. „Tam se těch srážek dostalo víc a zároveň se tam udržely,“ vysvětlil.
Co teď můžete najít?
Podle Tmeje se už objevuje například hřib smrkový a ve větším množství různé druhy klouzků. Houbaři hlásí také kotrče, pýchavky nebo bedly. Takže pokud jste letošní houbovou sezonu už odepsali, byla to zřejmě předčasná kapitulace. Jen jedno upozornění: letošní hledání může chtít víc trpělivosti než jindy. Nestačí vyrazit „někam do lesa“. Velký rozdíl může být i mezi dvěma místy vzdálenými jen několik kilometrů podle toho, kde skutečně pršelo a kde se vlhkost udržela.
Největší nebezpečí? Muchomůrka zelená
S návratem hub přichází samozřejmě také každoroční varování před záměnou jedlých druhů s jedovatými. Tmej upozornil především na muchomůrku zelenou, kterou označil za nejnebezpečnější houbu u nás. Zrádná je podle něj mimo jiné tím, že nevypadá nijak odpudivě.„Ona je pěkná, lákavá a navíc i pokrm z ní připravený je chutný. Takže v tom je nebezpečná,“ upozornil mykolog. Při velké nepozornosti ji lze zaměnit například s některými žampiony nebo bedlami. Muchomůrka zelená má ale podle Tmeje jasné rozpoznávací znaky – pochvu u spodní části třeně, takzvaný kalich smrti, prsten a trvale bílé lupeny. A platí nejjednodušší houbařské pravidlo ze všech: pokud si nejste jistí, houbu nejezte. „Když si houbaři nejsou jistí, prostě tu houbu nebrat, nechat ji v lese, nebo ji vzít a navštívit nejbližší poradnu,“ připomněl Tmej. Teď na podzim se navíc po republice konají houbařské výstavy, kde je možné si jednotlivé druhy dobře prohlédnout. Tmej pozval například na jubilejní 40. výstavu hub v Orlickém muzeu v Chocni.
Takže stručná odpověď na otázku, kterou si v těchto dnech kladou tisíce Čechů, zní: ano, rostou. Jen tentokrát možná budete muset za hřibem trochu víc pátrat.
Celý rozhovor s mykologem Liborem Tmejem si můžete poslechnout na webu Rádia Prostor.