„Dovolená“ papírová brčka čelí kritice. Mohou obsahovat karcinogenní látky, tvrdí spotřebitelská organizace
PAPÍROVÁ BRČKA
Papírová brčka, která v Evropské unii od roku 2021 nahrazují zakázaná jednorázová plastová brčka, čelí kritice kvůli možným zdravotním rizikům. Podle spotřebitelské organizace Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen je vysoká pravděpodobnost, že obsahují škodlivé látky. Mohou také ovlivňovat chuť nápojů.
Podle organizace byl ve dvou výzkumech v papírových brčkách prokázán chlorpropanol v množstvích překračujících doporučené hodnoty německého Spolkového institutu pro hodnocení rizik (BfR). Tato látka může mít karcinogenní účinky, uvedl deník Berliner Zeitung.
Belgičtí vědci navíc zkoumali 39 různých brček vyrobených z papíru, bambusu, skla, nerezové oceli a plastu. Zaměřili se na výskyt per- a polyfluoralkylových látek, známých pod zkratkou PFAS.
Evropská unie zakázala jednorázová plastová brčka v roce 2021 s odkazem na ochranu životního prostředí a zdraví. Od té doby je nahrazují především papírové nebo bambusové varianty, které se používají například také u nápojových sáčků, uvádí deník.
Těmto chemikáliím se přezdívá také „věčné chemikálie“, protože se v životním prostředí i lidském těle jen obtížně rozkládají. PFAS se používají například při výrobě impregnačních prostředků, outdoorového oblečení, teflonového nádobí nebo kosmetiky. Podle výsledků výzkumu obsahovalo stopy PFAS 90 procent zkoumaných papírových brček a 80 procent bambusových brček.
Zjištění může být podle deníku významné zejména pro děti a dospívající, kteří vzhledem ke své tělesné hmotnosti přijímají v poměru k ní větší množství těchto látek než dospělí. Papírová brčka se přitom po zákazu plastových variant často používají například u nápojových balení určených právě dětem.