Zemřela „Čirina“, slavná kuchařka, která hostila Havla i Gotta

Ve věku 75 let zemřela známá česká kuchařka s maďarskými kořeny Irena Košíková - přezdívaná Čirina. Informaci o její smrti po krátké nemoci potvrdila rodina. Poslední rozloučení proběhne dle dostupných informací v rodinném kruhu. Informaci o odchodu Čiriny, která hostila významné osobnosti včetně prezidenta Havla, zveřejnil Petr Svojtka na Facebooku.

Čirina zemřela v pátek 8. srpna. „Zemřela po krátké nemoci! Poslední rozloučení s naší drahou zesnulou se koná v úzkém kruhu rodinném,“ napsal na smuteční oznámení manžel Petr Košík. Čirina byla v české gastronomii výraznou osobností, která po více než dvacet let vedla vyhlášenou restauraci Posezení u Čiriny v centru Prahy. Mezi jejími hosty byli významní čeští i zahraniční osobnosti, například Václav Havel nebo Karel Gott.

Irena Košíková, známá pod přezdívkou Čirina, se narodila do rodiny maďarských rodičů, kteří byli po druhé světové válce vysídleni na Nymbursko. Část svého dětství prožila v obci Mcely ve Středočeském kraji, kde se rodina usadila. Kariéru kuchařky začala v Bratislavě, kde také poznala svého budoucího manžela Petra, který jí byl celoživotní oporou. Společně se vrátili do Čech a usadili se v Praze, kde Irena od roku 1975 postupně sbírala zkušenosti v několika významných pražských restauracích, včetně hotelu Blaženka na Smíchově a čínské restaurace Globus, jak uvádí Český rozhlas.

Sedm let působila jako kuchařka na řecké ambasádě v Praze, kde si vybudovala reputaci díky své povaze. Právě zde ji oslovil prezident Václav Havel, kterému začala vařit a stala se nejen jeho zaměstnankyní, ale i blízkou přítelkyní. Pro bývalého prezidenta Havla vařila i v době návštěvy bývalé první dámy USA Hillary Clintonové.