67 milionů korun za jediného tuňáka. Rekordní částku zaplatil řetězec suši restaurací

Japonský řetězec suši restaurací zaplatil v tradiční novoroční aukci na rybím trhu v Tokiu rekordních 510 milionů jenů (více než 67 milionů korun) za jediného tuňáka obecného. Ryba vážící 243 kilogramů bude servírována v pobočkách řetězce Sushizanmai, informovala v pondělí agentura Reuters.

Společnost Kiyomura, která řetězec restaurací provozuje, překonala svůj vlastní rekord z roku 2019, kdy za prémiového tuňáka zaplatila 333,6 milionu jenů.

【初セリ】初セリで「大間産本まぐろ243kg」を史上最高値の✨5億1030万円✨で落札いたしました！🍣🌟
本日の午後"すしざんまい本店"で解体ショーを行い、その後、順次各店にお届けします！🐟

多くのお客様にお召し上がりいただくため、"おひとり様一貫まで、通常価格でのご提供"となります🥳… pic.twitter.com/SpvuDfPNZ2

— つきじ喜代村「すしざんまい」公式 (@zanmai_man) January 5, 2026

„Doufám, že se ekonomika letos zlepší. Vláda premiérky Sanae Takaičiové slíbila, že bude pracovat, pracovat, pracovat, a Sushizanmai udělá totéž,“ řekl majitel řetězce Kijoši Kimura.

„Myslel jsem si, že vítězný příhoz bude trochu nižší, možná kolem 400 nebo 300 milionů jenů, ale nakonec se vyšplhal přes 500 milionů,“ dodal Kimura, který je známý jako „tuňákový král“.

Obří tuňák byl přepraven do hlavní pobočky Sushizanmai, kde byl nakrájen a distribuován do restaurací po celé zemi. Pokrmy z něj budou zákazníkům prodávány za obvyklou cenu, uvedl Kimura.