Oktoberfest láme rekordy: steak za 5,5 tisíce a voda je dražší než pivo, píší Němci

Legendární mnichovský Oktoberfest je známý nejen pivem a veselou atmosférou, ale také rostoucími cenami, které každoročně šplhají výš. Letos však návštěvníky čeká skutečný „cenový šok“ – v jednom z velkých stanů se na jídelním lístku objevilo steakové menu za rekordních 229 eur, píše německý deník Bild.

Rekordní položku nabízí Bräurosl-Zelt, kde hosté najdou na menu 1,3 kila vážící Tomahawk steak servírovaný na kosti, určený pro čtyři osoby. Základní varianta přijde na 179 eur, luxusní verze ozdobená černým lanýžem a lanýžovou omáčkou Béarnaise pak právě na zmíněných 229 eur (zhruba 5 500 Kč).

Zdražování hostinští vysvětlují inflací, vyššími výdaji na mzdy a služby a všeobecným růstem nákladů. Kromě piva budou letos podle organizátorů opět dražší i nealkoholické nápoje. Ani u tradičního litru piva návštěvníci neušetří. V závislosti na stanu stojí od 14,50 do 15,80 eur (zhruba od 355 do 386 Kč), zatímco ještě v roce 2019 se cena pohybovala kolem 11 eur – jde o nárůst o 40 procent za šest let, píše Bild.

Ještě překvapivější jsou pak podle deníku ceny vody. V Weinzeltu stojí litr vody 15,33 eur (zhruba 375 Kč), tedy více než pivo. Ve většině stanů se cena pohybuje mezi 10 a 11 eury, nejlevnější voda je za 8,80 eur. Průměrně zaplatí host za litr stolní vody 10,95 eur, což je oproti loňsku nárůst o téměř 5 procent.

Tradiční půlka pečeného kuřete („Hendl“) stojí letos v Paulaner Festzelt 24,50 eur. Loni to bylo 23 eur, v roce 2019 dokonce jen 12,40 eur. Během šesti let tak cena stoupla téměř o 100 procent. Nejlevnější kuře pořídí návštěvníci za 17,20 eur. Rodiny s dětmi také musí sáhnout hlouběji do kapsy: malá porce kuřete přijde na 20,50 eur, dětské porce špeclí sýrů (Käsespätzle) na 16,70 eur.

Počátek festivalu spadá do října 1810, kdy po svatbě uspořádali bavorský korunní princ Ludvík a jeho manželka Tereza Sasko-Hildburghausenská pro obyvatele království na louce za Mnichovem slavnost s koňským dostihem. Akce měla úspěch a začala se konat pravidelně jako Říjnová slavnost. Svůj název si udržela i poté, co kvůli teplejšímu počasí její začátek organizátoři posunuli na září.