Miliony dolarů a 20 let šlechtění. Nový druh jablka má v lednici vydržet až rok

Vyšlechtění nové odrůdy jablka a jeho uvedení do prodeje zabralo dvě desetiletí a stálo miliony dolarů. Za jeho vypěstováním stojí univerzita v americkém Washingtonu, která chtěla pomoci strádajícím farmářům. Cosmic Crisp, jak se jablko nazývá kvůli bílým tečkám, které připomínají noční oblohu, jde nyní do prodeje a slibuje až roční trvanlivost. Informuje o tom BBC.

Washington State University se do pěstování nového druhu jablka pustila už v roce 1997, aby pomohla washingtonským farmářům, kteří se v té době potýkali s problémy. K realizaci však dochází až o dvě desetiletí později. Uvedení nového produktu stálo už 10 milionů dolarů (přes 230 milionů Kč) a farmáři, kteří zasadili už přes 12 milionů jabloní, do pěstování investovali kolem 30 milionů dolarů, psala dříve BBC.

V duchu původního nápadu z devadesátých let je pěstování nové odrůdy jablek na příštích deset let striktně omezeno na stát Washington, který je největším vývozcem jablek v USA. Podle Kate Evansové, která spoluvedla projekt šlechtění na univerzitě, si jablka „snadno udrží výbornou konzumační kvalitu v chlazeném prostoru po 10 až 12 měsíců.“

Čtěte dále: Zemědělci ve varu. Tisíce traktorů obsadily Berlín, kolony míří i na Paříž

V Týdeníku Echo a na EchoPrime se dozvíte více, získáte je zde.