Soběstačnost jako politická vlajka. Vláda slibuje levnější jídlo, obchody mluví o cestě k drahotě

Nová vláda Andreje Babiše si do programového prohlášení napsala ambiciózní cíl „zvýšit konkurenceschopnost a potravinovou soběstačnost“ a slibuje lidem „kvalitní, cenově dostupné a bezpečné české potraviny“. Současně ale otevírá tvrdý politický střet s obchodními svazy: kabinet totiž mluví o „omezení marží řetězců“, chce omezovat „dovozy nekvalitních potravin“ a slibuje, že bude „nekompromisně bránit český trh před levnými a nekvalitními dovozy“. Důraz má být na domácí produkci a zpracování – „nikoli pouze vývoz komodit“ – zejména u hlavních plodin, zeleniny, ovoce, chmele, vína a živočišné výroby.

Nový ministr zemědělství Martin Šebestyán se soběstačností počítá také. Za priority označil rozpočet resortu a nastavení nástrojů ke zvýšení konkurenceschopnosti. „Mojí první a velmi aktuální prioritou je rozpočet resortu, který v posledních letech značně poklesl a nereaguje na inflaci. Dalším mým cílem bude nastavení takových nástrojů, které umožní zvyšovat konkurenceschopnost českého zemědělství a zajistit cenově dostupné potraviny pro občany,“ uvedl.

Zemědělci vládní důraz na domácí produkci vítají, ale akcentují spíš stabilní prostředí a investice. Předseda Zemědělského svazu Martin Pýcha říká, že bez racionálních podpor a chytrých investic soběstačnost nevznikne. „Aby české zemědělství bylo konkurenceschopné, potřebuje stabilní podnikatelské prostředí, racionální nastavení veřejných podpor a chytré investice. Bez udržitelné zemědělské produkce nemůže být potravinová soběstačnost, péče o půdu a krajinu ani prosperující venkov,“ uvedl.

Opačně reagují obchodníci. Svaz obchodu a cestovního ruchu (SOCR) vzkázal, že vláda nižších cen nedosáhne „úpravou marží nebo omezením dovozu ze zahraničí ani bezvýhradnou ochranou domácích výrobců, jak se píše v programovém prohlášení“. Podle svazu je „základní podmínkou úspěchu vyšší konkurence mezi výrobci“ a cesta vede přes levnější energie, škrtání regulací a byrokracie, boj proti teritoriálnímu omezování dodávek a investice do modernizace zemědělství a potravinářství.

Prezident SOCR Tomáš Prouza varuje před přímými zásahy státu do trhu. „Přestože toto vše již máme, existují cesty, jak cenovou dostupnost potravin ještě zvýšit. Rozhodně k nim ale nepovedou násilné zásahy státu ani navyšování byrokracie. Ty by naopak směřovaly ke snížení konkurence, omezení nabídky a ve výsledku ke zdražování,“ uvedl s tím, že by to nejvíc dopadlo na domácnosti s nejnižšími příjmy. SOCR připomíná i zkušenost z Maďarska, kde podle něj po podobných zásazích rostly ceny potravin rychleji.

Do debaty vstupují i rodinné farmy: předseda Asociace soukromého zemědělství Jaroslav Šebek varuje před „jednoduchými zkratkami“, že soběstačnost zajistí jen velké podniky. „Osvědčený model rodinných farem funguje v řadě evropských zemí a vykazuje také vyšší produktivitu než velké podniky,“ uvedl.